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內容簡介
幸福任選【永豐餘生技GREEN&SAFE】無敵醬料禮盒組合
今年，GREEN&SAFE主廚團隊，推出特製獨家醬料，大量添加高成本的開陽與扁魚，以數十年經驗及功力精心熬製出All in one的特製沙茶醬。另一將蔬菜高湯、百年老店缸釀醋與純釀蔭油以完美比例調味製成鹹淡適中、醋香平衡，帶股淡淡蔬菜清香的拌麵醬。油蔥以純植物性芥花油為基底，絕不添加防腐劑與味精等人工添加劑，重現令人懷念的古早味。
●沙茶醬
● 沙茶醬：添加開陽、扁魚提鮮，主廚數十年功力精華濃縮製成
●油蔥
●拌麵醬
●油蒜
●辣椒醬 產品網址.jpg)
GREEN & SAFE沙茶醬採用成本高的開陽，自然呈現天然濃郁海味，非市
售品添加色素、人工甘味劑與味精所能比擬。另添加月桂葉及魚露提
香、提鮮，加上花生粉、辣椒粉提味，ALL IN ONE的配方可直接做為火
鍋沾醬，或炒菜、炒麵，堪稱萬能醬料!
GREEN & SAFE沙茶醬除了原料比例的完美拿捏，製程還必須注意油溫與
時間，一不小心就會變苦、變焦，主廚的數十年功力精華濃縮在這小
小的醬料中。
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不同市售油蔥以豬油高溫炸香，改以純植物油為基底
精心調配，保留撲鼻的香味，健康又美味
濃濃的古早味，可用於湯麵、乾麵、燙青菜
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7種蔬菜精華熬製高湯、百年老店缸釀五印醋與純釀蔭油，以完美比例調配而成。
鹹淡適中、醋香平衡，最適合直接涼拌或做成醋溜料理。
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特選香辛味濃的台灣本土蒜頭，
不同於市售乾炸的油蔥酥，以低溫長時間焙炒出濃厚蒜香
酥脆可口、香氣濃郁的油蒜，可取代新鮮蒜末
可直接拌炒蔬菜、肉片等食材，蒜油也可直接拿來拌麵，是萬用的好醬料。
GREEN & SAFE自營的南澳農場中，兩位阿姨(秀蘭和素梅)自製獨門美味首頁 > 醬料，經慢火熬煮加入味噌與香油。它的辣勁溫和不刺激，餘韻帶有自然米發酵甜味，適合拌麵、拌蔬菜或做各式肉類沾醬。
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